Закваски для сыров в России

12 900 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Сухой молокосвёртывающий фермент животного происхождения, полученный путем экстракции из желудочка телят и/или взрослых коров. Предназначен для свёртывания молока в производстве сыра и творога. Подходит ...

4 200 руб./л.

Под заказ / Опт и розница

Cычужный фермент Naturen Extra 220 IMCU в жидкой форме изготовлен из экстракта телячьих желудков. Содержащийся в нём животный фермент хорошо подходит для свёртывания коровьего молока, что приводит ...

1 250 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Закваска для сыра STI-12 с высокой устойчивостью к бактериафагу. Закваска преимущественно используется в производстве сыров Паста Филата, Моцарелла и Пицца-Сыр, Фета, Домашнего сыра и творога. Состав: ...

В наличии

Область применения Для производства ломтевых, пастообразных, колбасных плавленых сыров в качестве стабилизатора консистенции Рекомендуемые дозировки 3,0-15,0% к массе готового продукта ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ...

30 руб./шт.

В наличии

Сырная закваска Meito Японского производства, для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра. Раствор фермента ...

351 руб./шт.

В наличии

Жидкий фермент реннин ТМ "Супер Майя" активность 8000ед, доза внесения 20-25мл на 100л молока. Фермент предназначен для производства различных Сыров и Брынзы, является незаменимым ...

5 900 руб./кг.

В наличии

Фермент Химозин 98%, (Сухой микробиальный фермент) Активность: 2400 IMCU/G При внесении в молоко производит ферментативное расщепление казеина, что приводит к образованию готового сгустка, ...

300 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Фермент закваска для производства Брынзы и Сыра своими руками Предлагаем Вам молокосвертывающий фермент закваску ТМ "Супер Майя". Данный фермент современный заменитель телячьего ...

109.2 руб./упак.

В наличии / Только оптом

Наша продукция, бактериальные закваски, произведена в республике Беларусь и служат для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. В состав заквасок входят чистые культуры микроорганизмов, ...

260 руб./упак.

В наличии

Закваска для йогурта содержит живые лактобактерии, в том числе, Lactobacillus bulgaricus - болгарскую палочку. Эту пробиотическую культуру Илья Ильич Мечников, великий русский ученый, считал ...