Пищевая добавка, известная под названием Е316. Представляет собой консервант и антиокислитель. Добавка Е316 широко применяется в пищевой промышленности, особенно при производстве мясоколбасной ...
Лактоза 80 со склада в Челябинске бум мешок 15 - 25 кг Так же в наличии имеется Концентрат молочного Белка, 82-87% мешки по 10 кг, для молочных кондитерских и хлебопекарных производств. Вся ...
Общее содержание лактат натрия более 60%, прозрачная, слегка вязкая жидкость.
Лактат натрия широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, антиоксиданта и регулятора ...
Тапиоковый крахмал (нативный) -это крахмалистый продукт получаемый из корней тапиоки (маниоки). Тапиока относится к высококалорийной, но легко усваиваемой пищи.Одно из полезных качеств тапиоки, ...
ОПИСАНИЕ:
Выступает в роли консерванта для продуктов питания. Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов, некоторых бактерий (молочнокислых, уксуснокислых ...
Сорбитол в семидесятипроцентном растворе — это пищевая добавка, имеющая маркер Е 422. Это гидрогенизированный, частично гидролизированный крахмал, растворенный в воде. Представляет собой прозрачную ...
Лимонная кислота (Е330) — это популярная пищевая добавка, которая представляет собой кристаллическое вещество с приятным кисловатым вкусом, в слабой концентрации улавливается цитрусовый аромат. ...
Риботид I+G Е631+Е627.
Представляет собой белый кристаллический порошок прекрасно растворимый в воде. Воздействуя на определенные рецепторы, он усиливает природные вкусовые свойства продуктов, ...
Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Своим использованием в качестве пищевой добавки данная ...
Предлагаем Тиомерсал, мертиолят натрия, по низким ценам, производство Франция, имеется паспорт качества и сертификаты.
Применяется как консервант и антисептик, для биопрепаратов и вакцин.
Чистота ...
Мука из сорго без глютена отличается высоким содержанием клетчатки и протеина и отлично подходит для диетического питания и спортивного рациона. У такой муки мягкий, практически нейтральный вкус ...
Жидкий фермент реннин ТМ "Супер Майя" активность 8000ед, доза внесения 20-25мл на 100л молока.
Фермент предназначен для производства различных Сыров и Брынзы, является незаменимым ...
Широкое применение каустической соды в быту и промышленности объясняется способностью этой щелочи нейтрализовать органические загрязнения, растворять жиры и пробки из грязи. Выбор чистящих средств ...
Одна из самых известных добавок для улучшения качества продуктов питания, входит в состав более 50% продуктов.
Наиболее значительными производителями этого продукта являются США, КНР, Франция, ...
Натрий двууглекислый - или сода пищевая применяется во всех отраслях промышленности. Назначение: используется в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков; также ...
Пищевая сода SODAR ® Food – создана по технологии повышенной очистки с содержанием основного вещества 99.9%. Её отличает поразительная универсальность и натуральный химический состав. Гидрокарбонат ...
Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает ...
Мальтодекстрин — полисахарид, промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала. Белый или кремовый порошок, который практически не имеет вкуса. Вещество получают из разных ...
Яичный порошок – сухой концентрированный меланж из куриных яиц. Свежие яйца с помощью специальных автоматов освобождают от скорлупы, далее смешиваются желтки и белки до однородной массы (меланжа), ...
Глютен кукурузный сухой представляет собой высокобелковое растительное сырье. Это белок кукурузного зерна, который в процессе его переработки отделен от остальных частей зерна (крахмала, клетчатки ...
Кукурузный крахмал — белый, с золотистым отливом порошок, произведенный промышленным способом из натуральной кукурузы. По консистенции он напоминает муку, на вкус и запах — кукурузу, обладает ...
Винные дрожжи, Турбо дрожжи(винные) WT-48
Производство Краснодар
Состав: активные сухие дрожжи винные, питательные вещества
Продажа оптом, мешками
Вес НЕТТО 12,5 кг
Срок хранения до 24 мес ...
Глутамат натрия это белый кристаллический порошок со слабозаметным сладко-соленым вкусом, хорошо растворим в жидкости.
- растворимость 74 г/100 мл;
- температура плавления 165 °C;
- эффективность: ...
Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка E466) - бесцветное аморфное вещество, слабая кислота, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный ...
Глютен пшеничный сухой (пшеничная клейковина) – водонерастворимый белок растительного происхождения, в процессе гидратации набухает и образует волокна. Функциональные свойства глютена заключаются ...
Крахмал тапиоки по своим качествам и сферам применения напоминает картофельный, однако отличается от него в лучшую сторону. В нем меньше влажности, а значит больше содержания полезного продукта. ...
Пшеничный крахмал – это сыпучее белое вещество без вкуса и запаха. Его способность при нагревании с водой или другой жидкостью образовывать густую клейкую массу широко используется в кулинарии. ...
Картофельный крахмал предназначен для применения в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясомолочной, хлебопекарной), в качестве товара народного потребления. ...
