Коптильня в России

50 500 руб.

В наличии

Предназначены для горячего копчения; также могут использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры — 30 литров. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками. ...

СИКОМ-Дон | Ростов-на-Дону

58 300 руб./шт.

В наличии

Предназначены для горячего копчения; также могут использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры — 60 литров. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками. ...

СИКОМ-Дон | Ростов-на-Дону

100 руб./л.

В наличии / Только оптом

... . 350-400 граммов на 100 кг. сырья для сырокопченых колбас. Для рыбных производств: 1-2% к массе сырья с учетом выработки коптильного рассола. Для консервных производств – не более 0,1% -0,2% к массе сырья. Для сыродельных производств (копченые сыры): Добавляется в сырную ...

"Береза" ООО | Колывань, Новосибирская область

В наличии

... в том, что все партии продукции будут одинаково выглядеть, обладать одинаковыми вкусовыми и органолептическими свойствами. Промышленная коптильня RYX предназначена для подсушки, варки, краснения и копчения мясопродуктов, рыбы, подвешенных на рамах (штатно макс. температура ...

"ФОРНАКС" Инжиниринговая Компания ООО | Москва

1 договорная/шт.

Под заказ / Опт и розница

Термокамера от отечественного производителя КФТЕХНО для производства в промышленных масштабах деликатесов из мяса, птицы и рыбы. Коптильно -варочная, варочная, жарки и запекания. Опционально с функцией холодного копчения. Единовременная загрузка сырого продукта не менее 300кг. ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

В наличии / Опт и розница

... нержавеющей стали AISI304. Размер крючка 90х120мм, диаметр 4,0 мм. Выдерживает нагрузку до 3 кг. Предназначены для подвешивания продукта на коптильных палках (вешалах). Возможно изготовление крючков по Вашим размерам и конфигурации, соответствующих необходимым нагрузкам

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

Под заказ

Емкость сделана с захватами под опрокидыватель. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина стенки 2,0 мм, отбортовка по периметру емкости нержавеющий квадрат 10х10 мм. Дно емкости усилено крестообразной накладкой толщиной 4,0мм. Колеса полиамидные жаростойкие ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

Под заказ

Рама для камеры жарки и запекания 10 уровней со съемными поддонами. Габаритные размеры рамы 1000х1000х2000, размер поддона 470х950. Поддоны изготовлены таким образом, чтобы их было легко мыть, без создания зон для размножения микробов. Материал изготовления пищевая нержавеющая ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

Под заказ / Опт и розница

Термокамера для горячего и холодного копчения промышленного назначения с автоматическим управлением и электрическим разогревом. Минимальная загрузка продукта по сырому 250 кг./рама евростандарта В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

В наличии

Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы с электроразогревом. централизованная автоматическая мойка с насосной системой и вводом программы «мойка» в процессор термокамеры микропроцессорная система управления и регулирования на базе программного обеспечения КФТЕХНО ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

18 руб./шт.

В наличии / Только оптом

Ольховая щепа для копчения GRILLWOOD отлично подойдёт для дымогенераторов любого типа, как для холодного так и для горячего копчения. Фракционный состав однороден, представлен в двух вариантах 4-6 мм и 8-12 мм. Качество щепы GRILLWOOD по достоинству оценит каждый неравнодушный ...

"СитиФорест +" ООО | Коломна, Московская область

29 руб./шт.

В наличии / Только оптом

Щепа для копчения мяса GRILLWOOD - это безупречное сочетание качеств ольховой и буковой щепы, которое изумительно дополняет ароматный розмарин. Идеально подходит для холодного и горячего копчения любого мяса, птицы и сала. Мясные деликатесы, копчёные на щепе GRILLWOOD по ...

"СитиФорест +" ООО | Коломна, Московская область

29 руб./шт.

В наличии / Только оптом

Щепа для копчения рыбы GRILLWOOD - это безупречное сочетание качеств ольховой и буковой щепы, которое изумительно дополняет ароматный тимьян. Идеально подходит для холодного и горячего копчения речной и морской рыбы, морепродуктов. Рыбные деликатесы, копчёные на щепе GRILLWOOD ...

"СитиФорест +" ООО | Коломна, Московская область

28 руб./шт.

В наличии / Только оптом

Яблоневая щепа GRILLWOOD идеально подходит для копчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. За счёт минимальной остаточной влажности и однородности фракции превосходна как для горячего, так и холодного копчения. Оптимальный фракционный состав щепы (7-10 мм.) позволяет ...

"СитиФорест +" ООО | Коломна, Московская область

28 руб./шт.

В наличии / Только оптом

Грушевая щепа GRILLWOOD идеально подходит для копчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. За счёт минимальной остаточной влажности и однородности фракции превосходна как для горячего, так и холодного копчения. Оптимальный фракционный состав щепы (7-10 мм.) позволяет ...

"СитиФорест +" ООО | Коломна, Московская область

Под заказ

... основного слива, предусмотрен аварийный с ручным сливом Техническая характеристика: Диаметр барабана: 550 мм; Длина используемых коптильных палок: 1000 мм; Вместимость, коптильных палок: 300 шт; Габаритные размеры: 1750*1050*1150 мм; Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 2 ...

STEP-STEEL®, «Стэп Стил» ООО | Ярославль

Под заказ / Опт и розница

Термодымовая камера для производства колбас, сосисок, мяса, рыбы. Отличная "родная" цена для европейского уровня термокамеры! Гарантия 3 года. Возможные компоновки от 1 до 6 рам однорядные и до 8 рам двухрядные. Признанные лидеры в производстве термокамер в Юго- ...

"ФОРНАКС" Инжиниринговая Компания ООО | Москва

В наличии

... , пластмасса) и методов мойки.  Может использоваться для автоматической мойки с пеногенератором.  Способ применения: Мойка коптильного оборудования: Приготовить водный раствор 3-5% концентрации, температура воды 20- 70°С. Нанести раствор на предварительно ...

"ЭкспоДек-М" производитель бытовой химии | Йошкар-Ола

1 договорная/шт.

Под заказ / Опт и розница

Трубы дымоходные для коптильных термокамер изготовлены из нержавеющей стали хорошо выдерживают негативные атмосферные явления, высокие температуры, а так же агрессивные среды (моющие средства для термокамер). Для герметичного соединения используется фланцевое соединение. Прямые ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

В наличии

... внутри продукта Pt100 - используются для измерения температуры мяса, теста, фарша, колбас и других пищевых продуктов при термической обработке в коптильных камерах. Измерительный элемент изготовлен из нержавеющей стали. Диаметр иглы от 3,0 мм, длина провода 3 и 5 метров.

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

Под заказ

Шпротная рамка предназначена для упрощения расположения мелкой рыбы на коптильных рамах. Габаритные размеры 500х940. Подходит под раму евростандарта. Имеет 27-30 пазов под шампур диаметром 3, 4, 5мм. Используется совместно с устройством для наколки мелкой рыбы, которое состоит ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

1 договорная/шт.

Под заказ

... и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно -варочными камерами отечественного и импортного производства Основные конструктивные особенности дымогенератора: – изготовление дымогенератора из ...

"КФТЕХНО" ООО | Малоярославец, Калужская область

В наличии

Универсальная коптильная камера для копчения мясных продуктов Установленная мощность 107кВт, из них: -обогрев 24 ТЭНа по 2 =48кВт -парогенератор (варка) 45 кВт -дымогенератор 4кВт (1,5 розжиг, электродвигатель-2,5) -дожигатель дыма ...

Продоборудование | Москва

1 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Тележка для транспортировки вешал ТТ-1В Предназначен для транспортировки и хранения вешал для копчения Обеспечивает компактное размещение коптильных вешал в количестве до 250 штук. Купить тележку для транспортировки вешал со склада в Москве можно у нас.

Агроконтинент | Москва

1 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

Тележка для транспортировки вешал ТТ-2В Предназначен для транспортировки и хранения вешал для копчения Обеспечивает компактное размещение коптильных вешал в количестве до 1000 штук. Оснащена поворотными колесами. Купить тележку для транспортировки вешал со склада в Москве ...

Агроконтинент | Москва

1 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

... своим зарубежным партнерам, оборудование высочайшего качества мясоперерабатывающей отрасли и гастрономии. Компания «Jugema» выпускает: коптильно — варочные термокамеры, электрический, газовый, паровой, или масленый нагрев, варочные котлы (электрические, газовые, паровые ...

Агроконтинент | Москва

1 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

... (20-25°С). Средство предназначено для удаления смолистых и жировых загрязнений, возникающих в процессе термопереработки мясных, рыбных и молочных продуктов ( коптильные камеры, термокамеры, котлы для варки колбас, жарочные шкафы, фритюрницы, грили и т.д.) Не пригоден для обработки ...

Агроконтинент | Москва

1 руб./шт.

В наличии / Опт и розница

... розлива и упаковки и т.п.); таромоечные машины, жарочные автоматы, внутренняя мойка транспорта; варочные котлы, варочные и коптильные камеры, формы для ветчин, колбас, паштетов; фритюрницы, рабочие столы, тележки, инвентарь; полы, ванны, умывальники, санитарно-техническое ...

Агроконтинент | Москва

Нет в наличии / Только оптом

... 1-замещенный), экстракты специй и пряностей (перец красный, перец чёрный, перец белый, перец душистый, чеснок, мускатный орех, имбирь), ароматизаторы (мяса, коптильный ), декстроза, мальтодекстрин, антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), краситель (кармины)

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Москва

В наличии / Опт и розница

... только качественное мясо от проверенных отечественных производителей и лучшие специи. Для приготовления копченых колбас на заводе оборудованы коптильные камеры, где колбасы и сардельки доходят до готовности благодаря настоящему копчению с использованием натуральной щепы. Для ...

"Торговый дом Колбасный мир" ООО | Москва