Сырое молоко в России

Гаспарян С. Г. ИП | Москва

Фермерское хозяйство «Псарьки», расположенное в 36 км от Москвы по Горьковскому шоссе, реализует прямо с фермы молоко коровье 3,8- 4,2% жирности. Цена указана от 100 литров, доставка по договоренности!

45 руб./л.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

Голубая плесень для сыров типа Donablu, Roquefort , Stilton и других голубых сыров . Состав: Penicillium roqueforti Инструкции по использованию: Суспензия культуры плесени вносится в молоко перед свертыванием. Для приготовления суспензии: 1)Наполните 1литровую бутылку до половины пастеризованным молоком , охлажденным до 20-30°С 2) Внесите ...

2 200 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... подходит для производства стабилизированных мягких сыров типа камамбер, а также для полутвёрдых и твёрдых сыров с высокой температурой второго ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока Срок ...

1 070 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... бактерий из-за её роли в окраске поверхности сыра и образования вкуса и аромата. Культура может применятся в производстве мягких сыров в обмазке, полутвёрдых сыров , мягких сыров с плесенью, или мягких сыров с плесенью и обмазкой на поверхности. Применение: Культура может быть внесена в молоко в момент наполнения танка и/или путём обмывания ...

2 100 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр . Культура также может применяться в ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока ...

1 070 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

Созревательная культура для сыров с плесенью SWING GEO CH 10ед. Культура для созревания традиционных французских сыров . Состав: Geotrichum candidum Культура играет большую роль в созревании мягких сыров с плесенью и сыров с мытой коркой. Часто используется как поверхностная культура для сыров из козьего молока . Формирует оптимальные условия ...

2 000 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... от 5,000 до 25,000л молока , в зависимости от температуры обработки молока , технологии изготовления сыра , условий хранения и размера сыра . Для сыров большого размера, по типу Эмменталь, рекомендуемая дозировка для внесения закваска 5U - для объема от 10,000 до 25,000 литров молока . Для сыров маленького размера, таких как Maasdammer, дозировка ...

6 800 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 ед. на 500-1000 л молока (или на 100 кг свежего сыра для обмазывания корки) Срок годности: 9 месяцев при температуре -18°С ...

2 000 руб.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , при производстве сыров Чеддер, Чешир, Колби, Мотерей Джек, Мюнстер и др. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

970 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... сыров с глазками, таких как Гауда и Эдам. Выдерживает средние и высокие температуры второго нагревания. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко ...

4 800 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , Сулугуни), а также мягких сыров с плесенью типа Горгонзолла или Талледжио. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

970 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока или на иное количество в зависимости от рецептуры сыра Срок годности: 2 года при температуре -18°С ...

1 090 руб.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , при производстве сыров Чеддер, Чешир, Колби, Мотерей Джек, Мюнстер и др. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

970 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... subsp. lactis. Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета, Домашний сыр , сепарированного или УФ ... молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока ...

1 070 руб.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... продуктов, а также полутвёрдых сыров типа Голландского, Российского и мягких сыров с плесенью (Камамбер, Голубой сыр ). Обладает высокой газообразующей ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока Срок ...

1 070 руб./шт.

"Оборудование Кубани" ООО | Краснодар

... -ванны для созревания сливок -ванны длительной пастеризации -ванны пастеризационные -ванны творожные -емкости наливные (атмосферные) -емкости для плавления жира (жиротопки) -емкостное оборудование -оборудование для переработки молока -оборудование для приема и хранения молочных продуктов; -пресс для сыра -пресс-тележки для творога и сыра .

Китаев ИП | Санкт-Петербург

... в Санкт-Петербурге. В наличии сорта: - Сыр полутвердый Маасдам Gold 45%; - Сыр полутвердый Ланселот красный, чеснок и зелень; - Сыр полутвердый Ланселот 45%; - Сыр полутвердый Блинный 45%; - Сыр полутвердый Гусарский 45%; - Сыр полутвердый Кантри с топленым молоком 50 %. - Сыр тертый - Российский, Гауда, Голландский, Эдам, Тильзитер ...

225 руб./кг.

"Оборудование Кубани" ООО | Краснодар

... -ванны для созревания сливок -ванны длительной пастеризации -ванны пастеризационные -ванны творожные -емкости наливные (атмосферные) -емкости для плавления жира (жиротопки) -емкостное оборудование -оборудование для переработки молока -оборудование для приема и хранения молочных продуктов; -пресс для сыра -пресс-тележки для творога и сыра .

"Европрибор Групп" ООО | Москва

... мягких и твердых сыров , творога, йогурта, а также может использоваться для пастеризации молока . Прибор изготовлен из нержавеющей стали и отличается высоким качеством и надежностью. Нагрев молока осуществляется путем нагрева воды в водяной рубашке. Сыроварня также оснащена системой охлаждения. Возможно ручное размешивание молока или размешивание с ...

"Мустанг Сибирь" ООО | Барнаул

... концентраты Молочно-жировой концентрат с кокосовым маслом Витаминно-минеральная смесь Симбиотеческий комплекс «Пробиферм» Ароматизатор Качественные показатели, % Влажность 4% Сырой протеин 20% Сырой жир 16% Зола 11% Сырая клетчатка 1% Углеводы 47% Лактоза 32% Кальций 0,70% Фосфор 0, 7 % Натрий 1% pH ± 6 % Обменная энергия ...

80 руб./кг.

"Содружество" ООО | Кемерово

Сыр Российский 50%, ГОСТ, ТМ "Сыроварня Шиве", Брус - 4.5кг. Сыр изготовлен из натурального молока . Не содержит растительных жиров. Собственное производство. Имеются все сертификаты и Меркурий. Доставка по Кемеровской области, а также соседние регионы Новосибирск, Красноярск, Томск, Иркутск.

370 руб./кг.

"Содружество" ООО | Кемерово

Сыр Голландский 45%, ГОСТ, ТМ "Сыроварня Шиве", Брус - 4.5кг. Сыр изготовлен из натурального молока . Не содержит растительных жиров. Собственное производство. Имеются все сертификаты и Меркурий. Доставка по Кемеровской области, а также соседние регионы Новосибирск, Красноярск, Томск, Иркутск.

370 руб./кг.

"Содружество" ООО | Кемерово

... ГОСТ, Голландский ГОСТ, Витязь, Тильзитер Премиум, Гауда Премиум, Сливочный Люкс, Альпийский Премиум, Горный Люкс. Все сорта сыра производятся с соблюдением рецептуры и технологий. Сыр изготовлен из натурального молока . Не содержит растительных жиров. Имеются все сертификаты и Меркурий. Доставка по Кемеровской области, а также соседние ...

370 руб./кг.

"Оборудование Кубани" ООО | Краснодар

... -ванны для созревания сливок -ванны длительной пастеризации -ванны пастеризационные -ванны творожные -емкости наливные (атмосферные) -емкости для плавления жира (жиротопки) -емкостное оборудование -оборудование для переработки молока -оборудование для приема и хранения молочных продуктов; -пресс для сыра -пресс-тележки для творога и сыра .

"Лактис" ООО | Смоленск

Сухое молоко обезжиренное 1,5% пр-ва Республики Беларусь. В наличии в Ногинске. Мы предлагаем Вашему производству молочное сырье от лучших заводов-производителей Республики Белоруссии. Ежегодно мы отгружаем более 6 000 тонн молочной продукции. Мы обеспечим Ваше производство ежемесячными поставками в необходимом объеме

350 руб./кг.

"Русинтез" ООО, производственно-торговая компания | Москва

... каглиата для плавления) используется для изготовления сыров : моцарелла, косичка, бочонки. Как основа, производства плавленых сыров и сырных продуктов. Изготовлено из натурального коровьего обезжиренного молока (обрат) высшего качества. Поставляется только в замороженном виде. Состав: натуральное молоко . Цена зависит от объёма. Работаем под ...

245 руб./кг.

"ТД ПромСинтез Челябинск" ООО | Челябинск

... 52791-2007. Фасовка: 25кг М. д. влаги: 3,35% М. д. белка: 26% Индекс растворимости, см3 сырого осадка: 0,05 Кислотность 16 Вкус и запах: свойственный пастеризованному цельному молоку , без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: мелкодисперсный сухой порошок. Допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии ...

388 руб./кг.

"ТД ПромСинтез Челябинск" ООО | Челябинск

... сухое обезжиренное ТУ. Фасовка: 25кг М. д. влаги: 3,35% М. д. белка: % Индекс растворимости, см3 сырого осадка: 0,05 Кислотность 16 Вкус и запах: свойственный пастеризованному цельному молоку , без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: мелкодисперсный сухой порошок. Допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом ...

99 руб./кг.